בוקר עם מלכת הריבות

סדנת ריבות, ארוחת בוקר, שירים וסיפורים

איפה דרך האחיות 14, ירושלים, ישראל

- שושנה קרבסי

- הבית העתיק בעין כרם

מלכת הריבות של עין כרם, המשוררת שושנה קרבסי, מארחת אתכם לארוחת בוקר מפנקת ולסדנת ריבות משוגעות בביתה העתיק ומלא הקסם.

בבית עתיק, בן מאות שנים, תכניס אתכם שושנה קרבסי לעולמה הייחודי מלא הטעם ורווי הסיפורים. אחרי ארוחת בוקר עשירה מעשה ידיה, תלמדו הישר ממלכת הריבות והמשוררת שרוקחת שירים וכותבת ריבות איך מכינים ריבות מהחלומות.

בסדנה תכינו שלושה סוגי ריבות מוטרפות באמת:

חמוצה וחריפה,

מלאות חשק ותשוקה

ואפילו ריבת החמות השחורה.

החמות השחורה? הבטחנו שיהיה מוטרף. והבטחה שלנו, זו הבטחה!

את הריבות שתכינו, תקחו הביתה. כי סיפור אהבה שמתחיל בבית העתיק, הוא סיפור אהבה שאינו מפסיק!

האירוע כולל

  • ארוחת בוקר מפנקת: גבינות כפריות המוגשות עם אגוזים, ריבות, פירות ומטבלים, שקשוקה מוזלפת בריבת צ'ילי, לחמים, ירקות, בריושים צרפתיים וחמאה ובצד סיידר אלכוהולי חם
  • סדנה להכנת שלושה סוגי ריבות: חמוצה, חריפה וריבת "חמותי השחורה".
  • כל משתתף יקבל צנצנות מהריבות שיוכנו בסדנה
  • לאורך הסדנה: סיידר אלכוהולי, רוזטת שקדים ועראק, לימונדת צמחי מרפא

הערות כלליות

  • צלם: תומר פולטין

אודות המקום

ביתה העתיק של שושנה קרבסי בעין כרם, שחלקו בן 350 שנה וחלקו נבנה במאה ה-19, הינו בית מוזיאוני בו מתקיימות פעילויות תרבות וקולינריה. חוויה עוצרת נשימה באחד הבתים המרגשים בירושלים, בו גת יין קדומה בתחתית וגגות מרהיבים לתצפית.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

מרוקאי טבעוני מבית אמא- סדנה מעשית

השפית והנטורופתית אביטל סבג מארחת אתכם לסדנת בישול חמימה וטעימה במיוחד בבית הספר לבישול בקריית ענבים עם כל הסודות והמתכונים לבישול מרוקאי טבעוני. נעמיד סירים, נאפה מאפים ונטעם מטעמים שיחממו את הלב.

טעימות אמנות

מרכז האמנים והאמנות הירושלמית "בית אות המוצר" השוכן במבנה היסטורי יפהפה, פותח את שעריו לסיור בין הגלריות היחודיות הפועלות סביב החצר הקסומה של הבית. הסיור ישולב עם טעימות טאפאס ואלכוהול אל מול נופי ירושלים.

סינדרום ירושלים

השף המולקולרי אלכסנדר 'זונדר' לחניש וזוג הצלמים סיון ואלון רושיאנו מארחים אתכם לשיח גלריה במסגרת התערוכה המשותפת של השלושה 'סינדרום ירושלים' – תערוכת צילומים מיוחדת שמציגה את נקודת המבט הסוריאליסטית שלהם על עיר הקודש.