איך הליכה בשוק מעוררת השראה? איך הצבעים, הצורות והמרקמים שבין הבאסטות מתחברים לכדי יצירה אחת? הצטרפו אלינו לסיור וסדנה שיהפכו את חוש הראיה לחיוני ביותר ויתר החושים – למותרות.
מבעד לריחות ולטעמים שמציפים את החושים מסתתרים בשוק מחנה יהודה חומרי גלם שמחכים שמבטנו יפגוש בהם, שנזהה את החן שלהם ושניצור מהם.
נפתח בפגישה קצרה ומעוררת השראה ב'ביתא' – בית לאמנות, חברה ועיר. משם נצא לסיור בשוק מחנה יהודה יחד עם השפית סתיו נווה. נגלה איך מתוך עולם קסום המלא באובייקטים אכילים, ניתן לייצר אמנות ויזואלית מרשימה ושימושית. נחקור צורות, צבעים ומרקמים; נלקט מרכיבים שונים שיציתו את הדמיון וישמשו אותנו ליצירה בהמשך. סתיו תאסוף את כל מה שנלקט ותכין לנו ביס טעימות סביצ'ה בליווי לחם חלומי ומיץ מרענן שיסחט בדרך חזרה אל ביתא. שם מכל חומרי הגלם שאספנו לאורך הסיור (כן, כן, גם מהשאריות), נכין יחד עם המעצבת עינת אמיר חותמות ונתנסה בהדפס על פלייסמנטים אותם תוכלו לקחת אתכם הביתה. גם שימושי, גם סביבתי ובעיקר יפהפה.
עינת אמיר, בוגרת שנקר במחלקה לעיצוב טקסטיל ותואר שני באמנות באוניברסיטת חיפה, אמנית ומעצבת טקסטיל, מציגה בתערוכות בארץ ובעולם, מרצה במחלקה ללימודי חוץ בבצלאל.
סתיו נווה, שפית ויזמית, גדלה בשכונת נחלאות הסמוכה לשוק מחנה יהודה בירושלים, בישלה במיטב המסעדות בישראל ובמסעדת 2 כוכבי משלין בניו יורק, זוכת תואר אלופת ישראל בתחרות "מסדר אבירי הגריל". בשנים האחרונות עוסקת במחקר, בהדרכה ובייעוץ קולינרי ומשמשת כשפית "המעדנייה של NUEVA" שבבעלותה.
האירוע כולל
- סיור ליקוט בשוק מחנה יהודה - נחקור צורות, צבעים ומרקמים ונלקט מרכיבים שישמשו אותנו ליצירה.
- ביס סביצ'ה, לחם טעים ומיץ שיסחט במקום.
- סדנת הכנת חותמות בביתא כולל התנסות בהדפס על פלייסמנטים.
- המשתתפים יקבלו את הפלייסמנטים המודפסים מתנה.
אודות המקום
ביתא – מרכז אמנות עירוני של המחלקה לאמנות פלסטית, אגף תרבות ואמנויות ירושלים – שוכן בסמוך לשוק מחנה יהודה ומשמש כבית פעיל לאמנות עכשווית וכמרכז לתיירות אמנותית בירושלים.
הפעילות במקום מתמקדת בטיפוח וקידום יוזמות אמנותיות וחיזוק מוקדי האמנות בסביבה. במקום פועלת גלריה לאומנות עכשווית, וכן מתקיימים סיורי אמנות, קורסי עיצוב אופנה ואיור. ביתא מארחת בדרך קבע את סדנת העץ של מוסללה ואאוטליין – פסטיבל איור ומילים בירושלים.
אולי גם זה יעניין אותך
לכל הפעילויותאת הארוחה המהלכת הזו נאכל בשלושה בתים שונים ברחבי הכפר העתיק. נסייר בסמטאות, נבקר בבתים ונכיר את האנשים שיכינו מטעמים במיוחד בשבילנו.
כזה עוד לא היה לנו. במפגש המעשי הזה תלמדו להכין את אחת המנות המקוריות ביותר שיצאו מהשוק שהפתעות קולינריות אינן זרות לו – כנאפה בשרית עסיסית שתגרום לכם לשאול: "איך לא חשבו על זה קודם?"
בואו ללמוד להכין בשר כמו שצריך – כמו שעושים את זה הארגנטינאים! השף יליד ארגנטינה, לוקס סיטרינוביץ', ילמד אתכם כל מה שצריך לדעת ויפנק אתכם בטעימות של בשרים אלוהיים.