האיזור הכי טעים בעיר הכי יפה בעולם

סיור בעיר העתיקה

- עתליה עין מור

- שער יפו

280

בתור ירושלמית מבטן ומלידה, עתליה חוקרת את טעמיה העשירים של העיר. בסיור הזה היא תיקח אתכם לבקר את החברים שלה בעיר העתיקה, שבמשך דורות רבים משמרים טעמים שיגרמו לכם להתגעגע למשהו שאתם אפילו לא מכירים.

אני לא יכולה להפסיק להתפעם מהעושר הקולינרי של העיר המדהימה הזו, בה יש אזכור לכל קבוצה אתנית שקיימת, עתליה מספרת. ירושלים לא נכנעת למודרניזציה ומשמרת טכניקות של הכנת מזון כבר במשך מאות ואלפי שנים.

עתליה תיקח אתכם לסיור בעיר העתיקה בירושלים שעובר בין הנקודות המרתקות והטעימות ביותר בעיר הזאת שיותירו אתכם עם פה פתוח, תרתי משמע. בואו רעבים 🙂

האירוע כולל

  • בין הטעימות: בראזק- עוגיות שומשום ודיבס ענבים
  • עוגת גזר מופלאה
  • חומוס מעולה, הקבב הכי טעים בעיר
  • ממתקים ערביים, קטאייף, נמורה, הריסה וכו'
  • טחינה במגוון סוגים, ודבשת ענבים
  • פלאפל חם ופריך
  • כנאפה

הערות כלליות

  • יש להצטייד בציוד מגן, בכפוף להוראות משרד הבריאות
  • הסיור מתאים גם לילדים בגילאי 15 ומעלה
  • צילום: עתליה עין מור. .

פרטי התקשרות

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

הרבה דגים בים

מסעדת הדגים הירושלמית הפי פיש לוקחת אתכם למעמקי הים. בואו ללמוד את כל הטכניקות והסודות להכנת דגים מסביצ'ה ועד חריימה, מטונה ועד בר ים – כל מה שאתם חייבים לדעת כדי להגיש את מנת הדג המושלמת.

הזמן הצהוב

מה משותף לסטייק ולשתייה קלה? דניאלה זלצר ואיתי פלד, מייסדי יוזמת 'מצילי המזון' יארחו אתכם ב'מרפסת של מוסללה' ויחשפו לכם את גלגוליו של התירס, שהתגלה במרכז אמריקה והפך למרכיב מרכזי בתעשיית המזון המתועשת של ימינו. תכינו יחד טאמאלס אמיתי ותלמדו איך לבזבז קצת פחות.

חומוס בחליפה

הצטרפו אלינו לצהרים קסומים, בהם חומוס טוב פוגש באופרה מרגשת ואפילו תתרמו למיזם האירוח, הקולינריה והתעסוקה החדש של בית הגלגלים, בית לצעירים ובוגרים עם מוגבלות פיזית.