ולנו יש פלאפל

סיור פלאפליות בין שוק מחנה יהודה למדרחוב בן יהודה

איפה מסעדת אמא, שמואל ברוך, ירושלים, ישראל

- יעל דה לנגה

- ליד מסעדת אמא

אין יותר ישראלי מפלאפל כמו שאין יותר ישראלי מהוויכוח ארוך השנים – איפה נמצא הפלאפל הכי טעים בארץ? בירושלים כמובן! אבל גם כאן, ההכרעה לא קלה. הצטרפו אלינו לסיור טעימות בין הפלאפליות המפורסמות של ירושלים ותחליטו בעצמכם.

הכדור הזהוב הפך זה מכבר לסמל ולסנדוויץ' הכי ישראלי שיש – פשוט ומלא טעמים שממלאים את הגוף והנפש. הצטרפו אלינו למשימה לאומית בחיפוש אחר הפלאפל הכי טוב בירושלים. לא מבטיחים לכם שתגיעו לתשובה חד משמעית אבל מבטיחים לכם שיהיה טעים והרבה ממנו!

נתחיל במחנה יהודה ונגיע עד למדרחוב בן יהודה. בין לבין נטעם, איך לא, פלאפל עם הרבה הרבה פלפל (במלרע בבקשה) ונשמע את סיפורו המיוחד של הכדור המטוגן שהפך בין רגע למאכל הלאומי. נבקר בפלאפל מולה, פלאפל האחים לוי, פלאפל שלום, מלך הפלאפל ופלאפל מושיק. נלמד מהם מתכונים ובסוף נחליט מי מבין הפלאפליות הידועות ביותר בירושלים עושה את הפלאפל הכי טוב.

האירוע כולל

  • סיור מודרך
  • טעימה בפלאפל מולה
  • טעימה בפלאפל האחים לוי
  • טעימה בפלאפל שלום
  • טעימה במלך הפלאפל
  • טעימה בפלאפל מושיק
  • טיפים ומתכונים לפלאפל מושלם

הערות כלליות

  • נק' המפגש- ליד מסעדת אמא
  • מומלץ להגיע עם נעליים נוחות
  • צילום: תומר פולטין
  • הסיור עם יעל דה לנגה יתקיים בשפה העברית

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

מאמא יו-קרו

ביקור בבתיהן של שתי אימהות ירושלמיות, משתי תרבויות ומשני קצוות – סמירה המוסלמית ורבקה היהודייה החרדית. במהלך הביקור נטעם מטעמים מהסירים שלהן ונשמע סיפורים על חייהן כנשים ואימהות, בסביבה בה הן חיות.

ארוחה חוויתית בוולדורף אסטוריה

חשבתם ששמן זית לא יכול להפתיע? לחדש? לרגש? תחשבו שוב! השף איציק ברק הפיק יחד עם משק אחיה שמן זית פרימיום יחיד במינו עבור מסעדת 'פאלאס' היוקרתית השוכנת במלון ולדורף אסטוריה בירושלים. במיוחד לרגל הפסטיבל יגיש השף ברק ארוחה שחוגגת את טעמי השמן שייצר.

ארוחה באדום לוהט

ארוחה בשני צבעים: אור נרות בלבד עוטף את החלל הבר האינטימי, האורחים – לבושים בשחור ואדום – מתיישבים במקומותיהם ועל השולחן עולות בזו אחר זו המנות. שבע במספר. פתיחים, ראשונות, עיקריות וכולן באדום ושחור. צבעים מלאי תאווה, מסתורין ורומטיקה שמושכים להריח, טעום, לחוש ולהתמסר.