מאמא יו-קרו

סיור וארוחה בין סירים של שתי תרבויות

איפה שמואל הנביא/פישל, ירושלים

- פנינה עין מור

- נקודת מפגש- שמואל הנביא פינת אהרון פישל

ביקור בבתיהן של שתי אימהות ירושלמיות, משתי תרבויות ומשני קצוות – סמירה המוסלמית ורבקה היהודייה החרדית. במהלך הביקור נטעם מטעמים מהסירים שלהן ונשמע סיפורים על חייהן כנשים ואימהות, בסביבה בה הן חיות.

אם יש משהו שמזוהה יותר מכל עם געגוע מתוק – זו הכמיהה לאוכל של אמא. זה רגש שחוצה תרבויות, גבולות ודורות. כי אוכל של אמא, גם כשהוא טוב וגם כשפחות – נעשה באהבת אין קץ.

בסיור הזה נפגוש שתי אימהות ירושלמיות משתי תרבויות ומשני קצוות. נבקר את סמירה המוסלמית בבית צפאפא, שהתייתמה מאמה בגיל שבע ואת רזי הסירים והבישולים למדה מחותנתה הקשוחה. נטעם ממטעמי המטבח הפלסטיני – עלי גפן, מקלובה ובסבוסה מתוקה ומשמחת – ונשמע על מרקם החיים בכפר שהיה חצוי בין ירדן וישראל וכיום הפך לשכונה ירושלמית.

משם ניסע אל רבקה, החרדית שתארח אותנו עם לב גדול ונפש חפצה. היא תכיר לנו את אורחות חייה, מנהגי השידוך והחתונה ותחשוף את הסוד הכמוס מכל – איך מגדלים משפחה גדולה בבית קטן? רבקה תפנק אותנו במטעמים האהובים על ילדיה: קוגל ירושלמי, כזה שכמו החיים חריף ומתוק גם יחד, ועוגת הלייקח המפורסמת שלה.

אחרי שנסיים, אנחנו בטוחים שגם אתם תרימו טלפון לאמא ותגידו לה כמה שאתם אוהבים אותה ואת האוכל שלה!

האירוע כולל

  • ביקור בשני בתים: האחד של סמירה המוסלמית מבית צפפה והשני אצל רבקה החרדית.
  • אצל סמירה נטעם ממטעמי המטבח הפלסטיני - עלי גפן, מקלובה ובסבוסה מתוקה ומשמחת
  • אצל רבקה נטעם: קוגל ירושלמי, כזה שכמו החיים חריף ומתוק גם יחד, ועוגת הלייקח המפורסמת שלה
  • הסעה בין שתי הנקודות של הסיור

הערות כלליות

  • אנא הקפידו על לבוש צנוע - חצאית או שמלה (מכסה את הברכיים), גברים עם כיפות

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

סיור סעודה שלישית

שלוש סעודות לו לאדם בשבת, ראשונה בערב שבת, שנייה בשבת בבוקר ובצוהרי השבת, תורה של "הסעודה השלישית", מנות קטנות וקלילות, שבאות להשלים את החסר, מבלי להכביד על הקיים, שהופכות את חווית האכילה של השבת לשלמה.

ילדים עושים שוק

שוק מחנה יהודה בגובה העיניים של הילדים. ילדים בדרך כלל מטיילים בשוק עם מבוגרים, אך הם חשים ורואים אותו מנקודת מבט אחרת. סיור זה מוקדש כל כולו לילדים, מה הם רואים כשהם מגיעים לשוק? מה הם רוצים לטעום בשוק?

הביתה

מוזיקאים ישראלים חוקרים את מקורות המוזיקה שלהם ואת טעמיה, בסדרת מופעים רב-חושיים. האם אלו הטעמים שהתערבבו בשישי בצהריים לצלילי מנגינות עבריות של שנות השבעים? האם אלו הצלילים שנרקחו ברדיו הדולק בפינת המטבח בין אדי הבישולים? ערב בין הטעם לצליל.