שף ליום אחד

לוקחים חלק בסרוויס ערב של המסעדה

איפה סמטת פלט 14 ירושלים

- משה ורוני בסון

- האקליפטוס

השפים משה ורוני בסון פותחים את דלת מטבח האקליפטוס עבורכם לחוויה ייחודית ואינטימית במיוחד. השתתפו בהכנות, טעמו וצלחתו מנות שיצאו הישר ללקוחות הרעבים. כשיירגע, תתרווחו על הבר ותתפנקו עם טאפאסים וקוקטיילים.

אם יש מקצוע אחד בעולם שמצליח לשלב בין חלומה של כל אם, שחצה את גבולות הרפואה ועריכת הדין, לבין הזוהר של כוכב הרוקנרול – אין ספק שמדובר בשף. זה לא מפתיע כשמדובר בעבודה המשלבת דיוק של מנתח עם תשוקה של אמן.

מסעדת "האקליפטוס" מגשימה את חלומו של כל בשלן בנשמה ומאפשרת לכם להיות שף ליום אחד. היכנסו למטבח של אחת המסעדות המיתולוגיות בישראל וגלו את הסודות של המקצוענים. קחו חלק פעיל בהכנת, טעימות וצילחות המנות שיוגשו הישר לשולחנות המסעדה. אחרי שתשרדו את הלחץ של שעת השיא, תתרווחו על הבר ותתפנקו עם טאפאסים וקוקטיילים.

האירוע כולל

  • השתתפות פעילה בהכנת המנות במטבח המסעדה יחד עם השפים
  • טעימות וצילחות המנות
  • חוויה אינטימית ל-2 משתתפים
  • מנות טאפאס וקוקטליים על בר המסעדה

הערות כלליות

  • צלם: תומר פולטין

אודות המקום

מסעדת "האקליפטוס" צברה מוניטין כמוסד קולינרי בעל שם עולמי המחבר בין מסורות אוכל תנ"כיות לבין ירושות קולינריות מהמטבח העירקי של אימו של השף משה בסון. כיום יחד עם בנו רוני, הם שוקדים על הכנסת אלמנטים מודרניים לתפריט המוכר והאהוב של המסעדה, המבוסס על חומרי גלם מקומיים שמקורם בהרי יהודה.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

Art & Wine Walk

הצטרפו אלינו לביקור בליבה של סצינת האמנות העכשווית. בכל גלריה נפתח בקבוק יין ונטעם מסצינת האמנות המקומית דרך התערוכות, האמנים והשיכר.

ילדים עושים שוק

שוק מחנה יהודה בגובה העיניים של הילדים. ילדים בדרך כלל מטיילים בשוק עם מבוגרים, אך הם חשים ורואים אותו מנקודת מבט אחרת. סיור זה מוקדש כל כולו לילדים, מה הם רואים כשהם מגיעים לשוק? מה הם רוצים לטעום בשוק?

עזרא קדם מארח

השף עזרא קדם מכניס אתכם אל גן העדן הקסום שלו. הצטרפו למפגש עם קדם להדגמה וטעימות של מנות ייחודיות בהשראת טעמי ילדותו וסיור בגינת הירק הייחודית של סטודיו ארקדיה.